A frutosamina é uma medida da glicação não enzimática de proteínas séricas, refletindo os níveis médios de glicose no sangue ao longo de um período de 2 a 3 semanas. Ao contrário do teste de hemoglobina A1c (HbA1c), que fornece uma média dos níveis de glicose nos últimos 2 a 3 meses, a frutosamina é útil para monitorar o controle glicêmico recente em pessoas com diabetes.