O cortisol é um hormônio esteroide produzido pelas glândulas suprarrenais. Ele desempenha um papel fundamental na resposta ao estresse, metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras, além de influenciar o sistema imunológico. A medição dos níveis de cortisol pode fornecer informações importantes sobre a saúde das glândulas suprarrenais e a função do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal.